Ayudante de cocina

Empresa multinacional de servicio de alimentación, invita a formar parte de su equipo de trabajo para que se desempeñe como Ayudante de cocina en uno de nuestros importantes casinos para Faena Minera en Coya, comuna de Rancagua.

Requisitos:
– Poseer titulo de Alimentación Colectiva o titulo gastronómico.
– Deseable experiencia en el cargo en Faenas Mineras.
– Residencia Ciudad de Rancagua o sus alrededores.
– Es requerido quedarse en el hostal el turno 10×10
Funciones:
– Manipular las Materias Primas según las ordenes determinadas.
– Realizar actividades rutinarias previas a la preparación de los platos del menú.
– Realizar las operaciones de Limpieza y Sanitización de la cocina y las áreas que se le determinen.
– Apoyar y ayudar en las diferentes Áreas de la Cocina donde se le indique por parte del Maestro de Cocina y/o Chef ejecutivo.
– Mantener limpios y ordenados siguiendo el sistema FIFO las zonas de almacenamiento de las materias primas.