Aramark
Misión:
Control y seguimiento de costo de materia prima operacional apoyándose en indicadores operacionales de índice de materia prima, diferencias de inventario, desechos, además del control de procesos, con la finalidad de disminuir las brechas de sobrecosto.
Funciones:
-Analizar y controlar los indicadores operacionales de bodega, por medio de la revisión de inventarios.
-Analizar y controlar los indicadores operacionales de índices de materia prima.
-Generar el registro waste tracking, realizando el seguimiento de desechos y control de ingresos.
-Llevar el control de QA alimentación, velando por el cumplimiento de aplicación de la misma y generación de planes de acción asociados a sus resultados.
-Vínculos estratégicos con áreas de soporte para potenciar la gestión del equipo Food Minería.
-Búsqueda de iniciativas de eficiencias food cost
-Liderar proyectos asociados a funciones anteriores.
Perfil deseado
-Ingeniero Civil Industrial, Ingeniero Control de Gestión o carrera afín relacionada al control de costos.
-Conocimientos en Brand ERP (deseable).
-Excel avanzado.
-Experiencia en evaluación de proyectos y metodología de costos
Por favor, para solicitar este trabajo visita www.trabajando.cl.