Maestro de cocina, Experiencia en Autoservicio

Aramark solicita Maestros de cocina para importante clínica. Área producción paciente.

Las funciones principales son:

• Coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía, con la finalidad de alcanzar un proceso productivo de calidad, para asegurar la seguridad alimentaria, cumplimiento de las minutas establecidas y satisfacción del cliente.
• Coordinar y controlar la preparación de productos de acuerdo con las recetas estandarizadas de la compañia.
• Programar pautas de trabajo para los procesos productivos alimenticios, para asegurar a la calidad del servicio.
• Coordinar los pedidos de materias primas de acuerdo con la planificación de minuta.
• Renta líquida: $520.000

Se requiere

1. Experiencia deseable al menos 2 años en producción.
2. Experiencia en casinos de alta complejidad
3. Producción mas de 150 raciones diarias.

Beneficios:

1. Uniforme
2. Colación en el casino
3. Uniforme
4. Caja de compensación
5. Bus de acercamiento desde el Metro Salvador
6. Beneficios bienestar